《连线中国》——喜欢餐饮的欢喜人生

《连线中国》是一档大型融媒体直播访谈栏目,以“开创新视野、连线新希望”为口号,以“大情怀、正能量、轻量级”为特色,通过对话杰出企业家,讲述中国企业的故事,为中国品牌发声,打造企业最强音,传递中国经济破浪前行的决心与信心!本期《连线中国》连线到的嘉宾是来自克拉玛依市喜欢餐饮管理有限责任公司的总经理张晓勇。

一提起新疆美食,去过新疆的人一定都忘不了,大盘鸡,烤羊肉、椒麻鸡、烤包子、凉皮子、面肺子等等,想想就流口水了,近日克拉玛依市喜欢餐饮管理有限责任公司的总经理张晓勇在直播间分享了关于喜欢餐饮的系列美食,还有喜欢餐饮的欢喜人生!

张晓勇,从事餐饮行业26年,目前担任喜欢餐饮党支部书记、公司总经理,喜欢商学院院长等职务。在董事长弯光今的带领下引进了中国知名品牌“全聚德”,创造了本土知名火锅“喜欢毛肚火锅”,打造了地道新疆味道“禾田烤包子”、“香草孜然肥羊火锅”、自主品牌“七棵树柴火鸡”等餐饮店,还开办有当地唯一主题宴会酒店“今喜宴”大酒店。在张晓勇看来,喜欢餐饮能有如今的规模和发展,得益于有一支“拉得起,干的快”的专业管理团队及优秀厨房团队和服务团队!

克拉玛依市喜欢餐饮管理有限责任公司从2006年开始涉足餐饮服务业,短短数年间,足迹已经遍布天山南北,“和喜欢的人一起吃喜欢火锅”已成为行业流行语!谈及喜欢餐饮名称的由来,张晓勇分享道:“喜是希望大家的工作氛围喜气洋洋,欢是希望员工生活能欢歌笑语!”而这样的喜欢精神,张晓勇在企业13年最是感受深刻,如他所说:“我是2007年加入的喜欢餐饮企业,当时是负责筹备全聚德烤鸭店的开业,但企业的文化和精神深深的吸引住了我,这一干就是13年,这13年来我们每年都会外出学习深造,不只学习高校学府,也学习过很多餐饮同行在餐饮行业上的建树和亮点,回来我们就培训落地,短短的时间内,公司在学习的推进下快速扩张,成为新疆知名的企业。在企业扩张的同时,董事长从没有放弃过爱心事业的进行,董事长曾亲自赴雅安震区进行慰问和捐助,我也代表公司对各界需要帮助的人士定期进行关爱,比如捍卫我们安全的警察、延续我们生命健康的医护人员、维护我们美丽城市的环卫工人、聋哑学校、养老院、残疾人中心等等。在企业我不仅学习到了专业的管理知识,更让我的心境得到了提升,我们不仅仅是在做一份餐饮事业,更是在做一份造福社会的伟大基业。”

同时在《连线中国》的直播中,张晓勇也详细介绍了在疫情期间喜欢餐饮所面临的困难和应对的积极举措,即使在亏损成本的情况下,仍然率先向武汉地区捐款102万,也正是这样的大爱精神,让喜欢餐饮的团队越来越凝聚。谈及未来的发展,他更是信心满怀,认为餐饮行业是个朝阳行业,是人们生活的刚需,他将会用毕生的精力从事这个行业,实现“喜欢梦”。